fbpx
  • Jak zrobić kawę w Aeropressie?

    Historia wynalazku W 1994 roku Amerykanin Alan Adler wynalazł sprężarkę. Pomysł stworzenia przyszedł do Alana po rozmowie z żoną, że kawa w ekspresie przelewowym okazuje się wodnista. W wyniku eksperymentów z temperaturą parzenia Alan zdał sobie sprawę, że jeśli wlejesz kawę do wody nie wrzącej, smak będzie bardziej miękki. Był jeszcze jeden problem, który Alan próbował rozwiązać – to czas na zaparzenie kawy. Dzięki zastosowaniu ciśnienia czas parzenia został znacznie skrócony. Kawa pod ciśnieniem smakowała lepiej niż kawa przelewowa. W 2005 roku w sklepach pojawiły się pierwsze prasy pneumatyczne, które są obecnie integralną częścią kultury kawowej. Będziesz potrzebować: AeropressFiltry papieroweWaga, 15 g kawy210 ml wodymielenie drobno-średnie (drobniejsze niż cukier) Czas…