Autor: Olena Ivashchenko

French press

23 września 2020 Autor Olena Ivashchenko 0

Historia wynalazku Pierwsze prototypy French Pressu pojawiły się w latach czterdziestych XIX wieku, ale nie zawierały filtra, który nie przepuszczałby zmielonej kawy. Na początku XX wieku popularność zdobywała francuska prasa „Cafeolatte”. W 1929 roku włoski projektant Callimani opracowuje tłokowy ekspres do kawy, ale francuska firma…

Kawiarka

21 września 2020 Autor Olena Ivashchenko 0

Historia wynalazku Ekspres do kawy z gejzerem został wynaleziony w 1933 roku przez włoskiego przemysłowca Alfonso Bialettiego. Włoch opatentował swój wynalazek pod nazwą „Moka Express” i rozpoczął masową produkcję. Sama zasada gotowania została wynaleziona w Anglii w 1833 roku przez Samuela Parkera. Ekspresy do kawy…

Jak zrobić kawę w Aeropressie?

21 września 2020 Autor Olena Ivashchenko 0

Historia wynalazku W 1994 roku Amerykanin Alan Adler wynalazł sprężarkę. Pomysł stworzenia przyszedł do Alana po rozmowie z żoną, że kawa w ekspresie przelewowym okazuje się wodnista. W wyniku eksperymentów z temperaturą parzenia Alan zdał sobie sprawę, że jeśli wlejesz kawę do wody nie wrzącej,…

Kawa z Chemeksa: Jak zaparzyć?

21 września 2020 Autor Olena Ivashchenko 0

Historia wynalazkuNiemiecko-amerykański chemik Peter Schlumbohm wynalazł Chemex w 1941 roku. Naukowiec połączył kolbę Erlenmeyera i laboratoryjny szklany lejek z obrzeżem z drewna i skóry. Jako chemik badał i rozumiał procesy związane z wydobywaniem aromatu i kofeiny z ziaren kawy. Opracowując Chemex, Peter Schlumbom dążył nie…